tartos Tešla su alyvuogių aliejumi
 
 
Reikės
  • 250 g miltų (baltų arba per pusę maišytų su viso grūdo)
  • žiūpsnio druskos
  • 1 arbatinio šaukštelio sausų provanco žolelių (arba kitų mėgstamų)
  • 60ml alyvuogių aliejaus
  • 120ml šalto vandens
  1. Tartos formą patepkite aliejumi.
  2. Dubenėlyje sumaišykite miltus, druską ir džiovintas žoleles. Supilkite aliejų, sumaišykite šakute. Supilkite vandenį ir toliau maišykite kol miltai sugers skystį.
  3. Stalo paviršių paberkite miltais, išverskite tešlą ir pabaikite ją minkyti rankomis, kol ši nekibs prie pirštų. Neperminkykite teškos, kai tik ji tampa elastinga jos nebeminkykite.
  4. Iškočiokite tešlą ir išklokite ja jau paruoštą kepimo formą. Statykite formą į šaldytuvą trisdešimčiai minučių.
  5. Preiš supilant tartos garnyrą, formos dugne tešlą pabadykite šakute ir apkepkite įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje apie 10-15 minučių.
Recipe by Duok Druskos at http://www.duokdruskos.com/tartos-tesla-su-alyvuogiu-aliejumi/