Vištiena su keptais pomidorais
 
 
Porcijos: 4-5
Reikės
  • 800g vištienos filė
  • 3 skiltelių česnako, pertrinto
  • vištienos prieskonių, arba rozmarino šakelės, ar kitų mėgstamų žolelių
  • 4 šaukštų alyvuogių aliejaus, plius dar 3 pomidorams
  • druskos, pipirų
  • 8-9 pomidorų
  • 3 svogūnų
  1. Vištieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite apie 100g gabaliukais. Pagardinkite pertrintu česnaku, prieskoniais ar žolelėmis, druska, pipirais, apliekite 4 šaukštais aliejaus. Gerai sumaišykite ir leiskite pasimarinuoti.
  2. Įkaitinkite orkaitę 210 laipsnių, geriausia su feno funkcija.
  3. Pomidorus supjaustykite stambiais gabalais, į 3-4 dalis, o svogūnus stambiais pusmėnuliukais, dėkite ant kepimo skardos, apliekite 3 šaukštais alyvugių aliejaus, paberkite druska, pipirais ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
  4. Tuo tarpu labai gerai įkaitintoje keptuvėje apskrudinkite vištienos gabaliukus iš visų pusių. Neperkepkite tik apkepkite ir sudėkite ant apkepintų pomidorų, tada vėl pašaukite į orkaitę daugiausia 10 minučių.
  5. Ištraukus iš orkaitės šakute aptrinkite pomidorus. Megaukitės su mėgstamomis kruopomis.
Recipe by Duok Druskos at http://www.duokdruskos.com/vistiena-su-keptais-pomidorais/